O Festival das Painças e das Papas de Milho está de volta ao Multiusos do Montemuro, no concelho de Cinfães, nos dias 1 e 2 de março, para promover a gastronomia tradicional e dinamizar a economia local.
A iniciativa, que vai na oitava edição, é organizada pela Associação de Defesa e Promoção da Freguesia de Tendais e promete aliar a gastronomia à música tradicional.
“O objetivo principal desta atividade é promovermos a nossa gastronomia e aquilo que é típico da região serrana. Claro que para acompanhar a parte da gastronomia, também há parte cultural, onde teremos o nosso bailarico de sábado, o convívio de música popular e de folclore”, explica o presidente, José Carlos Rodrigues.
Outro dos objetivos do evento está relacionado com a economia local. A organização procura, através deste evento, dinamizar o setor através da promoção e comercialização de produtos locais como o fumeiro, a broa de milho e os licores.
“Às vezes nem sempre é fácil isso acontecer, porque ficamos num meio um pouco isolado, não há assim tanta procura e criando este tipo de atividade, quer seja no Festival das Painças, quer seja na Feira da Castanha, há uma forma e uma possibilidade dos nossos visitantes poderem vir e adquirir os nossos produtos, produtos que são próprios daqui da nossa região”, acrescenta.
A degustação também é possível no recinto do certame, mediante marcação prévia.
“Já estamos a receber marcações, tem havido uma afluência crescente, de ano para ano, de visitantes que provaram, ou se não provaram ainda, desejam provar este prato típico das painças e das papas de milho, e que têm feito a sua marcação com alguma antecedência, até porque o espaço é fechado, mas é relativamente pequeno, e daí nós solicitarmos sempre às pessoas que façam a devida marcação, para que depois não tenham que estar tanto tempo à espera”, nota o dirigente.
A animação do Festival das Painças e Papas de Milho de Tendais ficará a cargo do Rancho Folclórico de S. Martinho de Fornelos (Cinfães), o Grupo Musical Império e a Associação dos Cantadores e Tocadores de Concertinas da Beira Alta.
