A Gralheira será palco, nos dias 29 e 30 de março, de mais uma edição do “Fumeiro na Serra”, uma iniciativa da Associação Recreativa, Cultural e Desportiva da Gralheira (ARCDG).
O certame oferece uma oportunidade para os visitantes degustarem iguarias típicas da região, aliando a gastronomia à animação musical.
Para o presidente da (ARCDG), Fernando Botelho, o principal objetivo passa por “promover o fumeiro tradicional da aldeia, o artesanato e outros produtos locais”.
“Temos 11 produtores de fumeiro na feira e cerca de uma dúzia de expositores de artesanato. Gostava de salientar que a venda de fumeiro não é feita numa praça pública, mas sim na própria casa, nas cozinhas típicas de produção. Todos os produtores vão vender o fumeiro nas suas casas, onde também vão ter papas, presunto e salpicão para degustação”, explica.
O evento passa por degustação dos produtos, mas passa também por animação.
“Temos ranchos, badas filarmónicas, grupos de concertinas e zés-pereiras, assim como orquestras típicas. Mostrarmos as nossas culturas, tradições, usos e costumes, e promovemos o turismo”, acrescenta.
A feira do “Fumeiro na Serra” vai decorrer entre a 10:00 e as 18:00. Esta iniciativa tem o apoio do Município de Cinfães e da União de Freguesias de Alhões, Bustelo, Gralheira e Ramires.
