O projeto Frutificar está de regresso às escolas de educação pré-escolar público do concelho de Amarante com um programa renovado de sessões de sensibilização alimentar e ambiental, que decorre até 21 de novembro. A iniciativa, promovida pelo município, envolve cerca de 800 crianças e assinala também o Dia Mundial da Alimentação, celebrado esta quinta-feira, 16 de outubro.
Lançado em 2016, o Frutificar é hoje uma referência na promoção da saúde, sustentabilidade e bem-estar junto da comunidade escolar. Este ano, a iniciativa conta com o envolvimento das Divisões de Desenvolvimento e Coesão Social e do Gabinete Técnico Florestal, reforçando a ligação entre educação alimentar e sustentabilidade ambiental desde os primeiros anos de vida.
Nesta edição, serão realizadas 41 sessões, abrangendo todas as turmas de 20 jardins de infância do concelho. O programa desenvolve-se em duas fases distintas. A primeira inclui a apresentação da história “O dia em que a fruta desapareceu”, que sensibiliza para a importância da produção de frutas e legumes e do seu consumo na alimentação diária.
Seguem-se atividades lúdicas e práticas, como jogos dinâmicos e a construção de um puzzle sobre o processo de cultivo. Cada criança participa ainda na plantação ou sementeira de uma horta escolar e recebe um conjunto de lápis de cor e uma caixa de sementes para plantar em casa.
A segunda fase do projeto prevê a colheita e utilização dos alimentos cultivados, promovendo uma abordagem prática e participativa à alimentação sustentável. Com a reativação das hortas escolares em todos os jardins de infância envolvidos, as crianças terão a oportunidade de acompanhar o ciclo completo de crescimento dos hortofrutícolas.
