AMARANTE: Festival do Verde evidencia o melhor da gastronomia tradicional de Sanche [C/AUDIO]

O fim de semana de 3 e 4 de maio ficará marcado pela 13ª edição do Festival do Verde, em Sanche, no concelho de Amarante, que tem como objetivo “promover o que há de bom na região”.

O certame, dinamizado pela Junta da União de Freguesias de Aboadela, Sanche e Várzea já é uma referência na promoção deste prato típico regional, refere o presidente Henrique Monteiro.

“Queremos promover o Verde, que é um prato característico da nossa região. Tentamos promover o que é nosso, a Viola Amarantina e outros grupos da nossa região, que, ao longo dos dois dias, vão animar o certame. O Festival do Verde já é um evento que identifica a nossa realidade”, referiu.

Para além da gastronomia e dos vinhos, o festival prevê outras iniciativas para animar os visitantes.

“No sábado teremos a caminhada típica, onde as pessoas poderão contactar com a natureza e deslumbrar-se um pouco com a paisagem e a música tradicional”, disse.

“Divulgamos e damos a conhecer a gastronomia com diversos pratos, não só o verde, mas também os enchidos, o cabrito e o pão de quatro cantos, produzido na nossa região. Queremos trazer uma visão diferente a estas
freguesias que estão ali nas fraldas do Marão e trazer pessoas para nos visitar”, acrescentou.

A cumprir o último de 12 anos de mandato, o autarca de freguesia despede-se da organização do Festival do Verde.

“Ao fim destes anos todos é o meu último mandato. Será a última edição do Festival do Verde em que eu terei o prazer de acompanhar de mais perto, mas sinto-me satisfeito porque, ao longo dos anos, este evento tem crescido, tem trazido mais gente e tem trazido uma dinâmica diferente”, contou.

O certame vai decorrer no Centro Cultural e Recreativo de Sanche, sendo que a abertura será no dia 3 de maio, pelas 12:00.

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