A Associação de Defesa e Promoção da Freguesia de Tendais, no concelho de Cinfães, organiza nos dias 21 e 22 de fevereiro, o 1.º Fim de Semana Gastronómico, iniciativa que terá lugar no Multiusos do Montemuro.
O evento pretende valorizar a gastronomia local, os produtos da terra e as tradições serranas, promovendo simultaneamente o convívio comunitário num cenário marcado pela paisagem da Serra de Montemuro.
O presidente da associação, José Carlos Rodrigues, explica que a iniciativa surge como uma continuidade do antigo Festival das Painças e Papas de Milho de Montemuro. A alteração de formato e de data deveu-se, por um lado, à coincidência com o Carnaval na aldeia de Alhões e, por outro, ao período quaresmal.
“Alterámos a data e, estando em tempo de Quaresma, optámos por não realizar o festival nesse formato, passando a designá-lo como fim de semana gastronómico. Mas os objetivos de promover a nossa gastronomia continuam”, sublinha.
Entre os pratos em destaque estarão as tradicionais paiças, as papas de milho, o arroz d’aba e os rojões, especialidades típicas da região serrana de Tendais e da zona do Montemuro.
Além da componente gastronómica, o programa integra momentos musicais com artistas e grupos ligados à região. No sábado à noite atua Carolina Cardoso, artista natural do concelho que participou no programa Ídolos.
Durante a tarde de sábado sobem ao palco os Cordas d’Ouro, grupo do concelho de Cinfães que interpreta música tradicional com recurso a instrumentos de cordas, cavaquinhos e flautas.
No domingo à tarde, o público poderá assistir a uma sessão de cantares ao desafio com o grupo Cantadores e Tocadores da Beira, oriundo de Castro Daire.
“O objetivo é que o fim de semana seja para saborear a nossa gastronomia, mas também para ouvir músicas que tenham a ver com a nossa região”, destaca José Carlos Rodrigues.
O Multiusos do Montemuro, espaço que recentemente foi alvo de obras por parte da autarquia, oferece um ambiente acolhedor, com lareira tradicional, mas dispõe de capacidade limitada.
A organização aconselha, por isso, a marcação prévia, sobretudo para o jantar de sábado à noite, altura em que se prevê maior afluência devido ao espetáculo musical.
“Se as pessoas fizerem a marcação, é mais fácil para a organização e garantem o seu lugar. Não queremos que ninguém fique de fora, mas sugerimos sempre que reservem, principalmente no sábado à noite”, conclui o responsável.
As reservas podem ser efetuadas através do 963 445 105.
