A Feira do Tijelinho, em Baião, vai transformar-se no palco de mais uma edição do Festival do Anho Assado com Arroz de Forno, nos próximos dias 25 a 27 de julho.
O certame promove a autenticidade da gastronomia e dos sabores locais com a qualidade reconhecido pelos visitantes que, anualmente, passam pelo evento, como explica o vereador com o pelouro dos assuntos económicos e internacionalização, José Lima.
“Este é mais um festival do Anho Assado com Arroz de Forno, o prato ‘mais ícone’ de Baião e até desta região, diria assim. Está a ser preparado naturalmente, como têm sido os anos anteriores, com a afluência normal que temos dos nossos produtores e criadores de anho, a quem nós apoiamos todos os anos”, disse.
O vereador José Lima destaca, ainda, o papel do evento na dinamização económica local e na valorização dos produtos da região.
“Todas as nossas festas e as nossas feiras gastronómicas são com os produtores locais, portanto, é uma forma de dinamizar a nossa economia, a nossa agricultura e o nosso território”, referiu.
O evento, organizado pela Câmara Municipal de Baião, irá ter animação musical, com destaque para a presença de grupos do concelho.
