A aldeia de Bustelo da Lage, em Cinfães, prepara-se para receber, nos dias 3 e 4 de outubro, a primeira edição da Desfolhada, uma iniciativa que pretende recuperar os antigos momentos de trabalho e convívio associados à desfolhada do milho e valorizar as tradições que fazem parte da identidade das comunidades locais.
Ao longo de dois dias, a iniciativa vai recriar uma desfolhada tradicional, desde a chegada das carradas de milho à Eira, transportadas em carros de vacas, até à desfolhada comunitária. O objetivo passa também por proporcionar às gerações mais jovens um contacto direto com costumes e práticas que marcaram a vida das populações rurais.
A confeção tradicional da broa de milho será outro dos momentos em destaque, com demonstrações que vão permitir acompanhar todo o processo, desde a preparação da massa até à cozedura.
O programa inclui ainda gastronomia regional, com almoços, jantares e barraquinhas dedicadas aos sabores tradicionais da região, bem como espaços de venda de fumeiro e artesanato.
A animação estará a cargo de grupos de concertinas, ranchos folclóricos e conjuntos musicais, com atividades previstas durante o dia e à noite, procurando recriar o ambiente de festa e convívio que tradicionalmente acompanhava as desfolhadas.
Em declarações à Rádio Marcoense, o presidente da União de Freguesias de Alhões, Bustelo, Gralheira e Ramires, Nelso Ribeiro, explica que a iniciativa nasceu da vontade de dinamizar Bustelo e recuperar uma tradição para as novas gerações.
“É uma desfolhada que vamos ter de carros de vacas a trazer o milho para a Eira, depois é a desfolhada na Eira. É isso que vamos recriar para as pessoas mais jovens verem o que se fazia antigamente”.
O autarca revela ainda que as expectativas para a primeira edição são positivas e que estão reunidas as condições para dois dias de festa.
“Temos animação tanto de dia como à noite, tendinhas a vender fumeiro, artesanato, essas coisinhas todas. As expectativas são boas, estamos à espera que o São Pedro nos ajude e estamos a contar com muita gente”, acrescenta.
Durante todo o evento, a Aldeia Comunitária acolhe também a exposição “Rezas e Memórias do Vale do Bestança”, da autoria de Tiago Ribeiro.
A Desfolhada de Bustelo é organizada pela União de Freguesias de Alhões, Bustelo, Gralheira e Ramires, com o apoio do Município de Cinfães e do Conselho Diretivo dos Baldios de Bustelo.
