O Cais Cultural de Caíde de Rei promove, no próximo dia 1 de fevereiro, mais uma edição da Festa do Sarrabulho Doce, uma iniciativa que pretende valorizar a gastronomia tradicional, o convívio comunitário e as tradições populares da região do Vale do Sousa e Tâmega.
O evento, que já se tornou uma referência local, conta com um programa que alia a vertente gastronómica à animação cultural. O tradicional almoço será composto por rojões, arroz de forno e batatas assadas, culminando com o Sarrabulho Doce.
Em declarações à Marcoense FM, Ruben Leite, presidente do Cais Cultural de Caíde de Rei, mostra-se confiante no sucesso da iniciativa.
“Espero que seja mais uma atividade de sucesso, como já habituámos as pessoas. O objetivo é ter casa cheia e, neste momento, já faltam pouquíssimos lugares para preencher a sala. Acredito que o Sarrabulho Doce seja a principal atração desta festividade”, afirmou.
A edição deste ano conta novamente com a parceria da Confraria do Sarrabulho Doce, sediada no próprio espaço do Cais Cultural. Segundo o responsável, esta festa realiza-se apenas uma vez por ano, com o objetivo de divulgar e dar a conhecer esta iguaria a novos públicos.
“É uma especialidade muito característica de Caíde de Rei, mas também do Vale do Sousa e Tâmega, e poucas são as oportunidades que as pessoas têm para a provar”, sublinhou.
A animação cultural prolonga-se durante a tarde com o Cantar das Janeiras, envolvendo vários grupos locais: o grupo da casa do Cais Cultural, o Grupo de Folclore da Senhora da Aparecida, os Cavaquinhos de Caíde de Rei e o Grupo de Cantares de Janeiras da Casa do Povo da Longra.
Ruben Leite deixa ainda um apelo à participação, lembrando que as inscrições decorrem até quarta-feira, estando os lugares limitados.
