Lousada: Sarrabulho Doce está nas 7 Maravilhas Doces do distrito do Porto [C/AUDIO]
O Sarrabulho Doce de Lousada integra o grupo das ‘7 Maravilhas Doces’ do distrito do Porto, um concurso que a RTP está a promover este verão.
A iguaria, que ainda é pouco conhecida a nível nacional, foi lançada pela Confraria do Sarrabulho Doce, um projeto do Cais Cultural de Caide de Rei.
Fazer parte do lote dos sete finalistas a nível distrital “foi uma surpresa”, refere Luís Peixoto do Cais Cultural.
“Somos uma confraria relativamente recente. Só em janeiro deste ano é que fizemos o nosso primeiro capítulo, mas quando tivemos conhecimento do concurso decidimos arriscar e para nosso espanto fomos passando algumas fases e neste momento já somos um dos sete doces finalistas do distrito do Porto”.
Para alcançar este fase do concurso poderá ter contribuído a história da iguaria, assim como o facto de se tratar de um doce familiar.
“Numa primeira fase tivemos que colocar o nosso sarrabulho doce numa categoria e fui percebendo que se valoriza muito os doces com história e os doces com elevação. No nosso caso, é um doce com história, pois não existe uma receita ou um local específico onde o mesmo se faça. Acaba por ser um doce familiar, que vai trazer à memória o tempo de antigamente”, acrescenta.
A Confraria do Sarrabulho Doce convidou o escritor marcoense Raul Minh’alma para apadrinhar a candidatura.
“Optamos por escolher alguém da nossa região, um como nós. Lançamos-lhe o desafio e ele aceitou. Nas nossas conversas ficamos a perceber que o sarrabulho doce faz parte da tradição familiar dele e, por isso, temos aqui uma simbiose perfeita para levar a participação neste concurso a bom porto”, anota.
Autor de livros como “Larga quem não te agarra”, “Todos os dias são para sempre” ou “ Foi sem querer que te quis”, Raul Minha’alma é um dos mais lidos em Portugal, sendo o público leitor maioritariamente feminino.
O convite para apadrinhar o Sarrabulho Doce no concurso da RTP surpreendeu o escritor.
“É um projeto que me honra bastante, acaba por ser um projeto que associa a minha imagem a um doce peculiar, umas pessoas amam e outras nem tanto. Curiosamente, o meu mais recente livro anda à volta de uma receita para ser feliz no amor e a pessoa que nos dá a receita é um doceiro. No fundo, acaba por ser curioso, algum tempo depois, estar a representar um concurso desta dimensão”.frisa.
A votação nas ‘7 Maravilhas Doces’ do distrito do Porto decorre até 16 de julho.
Luís Peixoto | Presidente do Cais Cultural de Caide de Rei
Raul Minh’alma
